| 「かに道楽」かにステーキセット |  
\8,400 No, 1
  | 厳選した生ずわいかにと生たらばかにを食べやすくカット・むき身にしました。ステーキに焼きガニにお好みでお召し上がりいただけます。 | | |
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| あじとしめさばのまろやか甘酢漬け(ダイマツ) |  
\3,150 No, 2
| 山陰境港で水揚げされた旬の魚をまろやかな甘酢漬けにしました。自然解凍でそのままお召し上がりいただけます。あっさりとした脂の旨味はお刺身や煮魚、焼き魚とはまた違ったおいしさです。 | | |
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| あわびステーキ（肝付） |  
\4,725 No, 3
| 小型ながらふっくらやわらか、弾力のあるあわびを醤油と粒こしょうで味付け。焼くだけで香ばしいステーキを味わえます。 | | |
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| あんこう鍋セット(ダイフク) |  
\5,250 No, 4
| ぷりぷりしたあんこうの身には、コラーゲン、ビタミンE・D・Aなどお肌にうれしい成分がたっぷり。しかも低たんぱく、低脂肪です。海のフォアグラともいわれる、とろけるようなアン肝もセットにしました。本場下関から直送いたします。 | | |
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| いかソーメン |  
\3,307 No, 5
| 前浜で獲れた真イカを、細く切り揃えてソーメンに仕立てました。ツルツルの喉ごし、独特の甘みは、くせになるおいしさ。ご当地スタイルで、生姜タレでいただきましょう。 | | |
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| いわがきハーフシェル(ふるさと海士) |  
\3,150 No, 6
| 日本百名水「天川の水」が流れ込む清浄な保々見湾。そこで３年間丹念に育てられたいわがき「春香」の上殻を取ってＣＡＳ旬感凍結(特殊冷凍システム)しました。解凍すると獲れたての鮮度が蘇ります。 | | |
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| オホーツク産ほたて貝柱 |  
\5,250 No, 7
| 極寒のオホーツク育ち、いちばんおいしさが増す３?４年もののホタテを厳選。釜で煮立てて、約１ヶ月かけてじっくり天日干ししました。ぎゅっと凝縮された旨みはグルメをうならせます。 | | |
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| かに缶・ふかひれスープ詰合せ |  
\5,250 No, 8
| フカヒレ、カニ缶の贅沢な詰合せ！ | | |
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| かに缶・ふかひれスープ詰合せ |  
\3,150 No, 9
| フカヒレ、カニ缶の贅沢な詰合せ！ | | |
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| キャビア＆フォアグラセット |  
\15,750 No, 10
| キャビアは天然産のオシェトラ。中粒で食感がいいので、初心者にも食べやすい。フォアグラはフランス産の鴨フォアグラ。ソテーするだけで、手軽においしくいただけます。記念日やホームパーティに、グルメの味を楽しんで。 | | |
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| キャビアセット |  
\25,200 No, 11
| 世界３大珍味として知られるキャビア。天然キャビアのなかでも中粒のオシェトラは、食感もよく、冷製パスタに和えたり、カナッペにしたり、食べ方が広がります。冷えたシャンパンと合わせて、ご家庭でグルメ気分はいかが？ | | |
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| キャビアセットＳＧ |  
\15,750 No, 12
| 高級食材の代表チョウザメのキャビアです。中粒で皮は薄く、色はグレーからマロン色です。養殖といっても確かな品質の低温殺菌されたものをセットしました。 | | |
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| シャブシャブセット |  
\4,200 No, 13
| 甘くてぷりっぷりのボタンエビ、食べごたえたっぷりのタラバ＆ズワイの最強コンビを、しゃぶしゃぶでどうぞ。カニはむき身なので手間入らず、たれ＆昆布付きだからすぐに召し上がっていただけます。 | | |
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| ずわい蟹甲羅盛り |  
\5,250 No, 14
| カニ味噌を和えたほぐし身を甲羅にたっぷりと詰め、さらにズワイガニの棒肉をトッピング。電子レンジで温めるだけで、濃厚で甘いカニの味が贅沢に広がります。 | | |
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| せいろ蒸しあわび |  
\4,725 No, 15
| 北海道産の新鮮あわびを冷凍してせいろに詰めました。自然解凍してそのまま蒸すだけでＯＫ。アッツアツ蒸したてのあわびは、風味豊かな味わい。贅沢な気分にしてくれます。 | | |
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| たこしゃぶ |  
\4,200 No, 16
| 鮮度抜群のたこを、最高の歯ごたえと旨みで味わえるように薄くスライス。熱湯にサッとくぐらせて半生状態を特製ダレでいただきます。女性にうれしいコラーゲンもたっぷりです。 | | |
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| たたきかに丼セット |  
\5,250 No, 17
| 新鮮な本ズワイガニとベニズワイガニを贅沢に使ったカニのトロ丼の具です。独自の製法で実現したとろける食感と深い味わい、氷温熟成により引き出した独特の旨味をお楽しみください。 | | |
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| タラバガニ爪贅沢セット |  
\12,600 No, 18
| カニでいちばんおいしいところを聞かれたら、迷わず「爪」と答えるあなたに。厳選したタラバの爪ばかりどーんと２kg、深いその甘みをご家族で堪能してください。 | | |
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| たらばと帆立の貝殻盛り |  
\5,250 No, 19
| カニとホタテ、海の幸の人気者を貝殻に盛り付けました。バターも添えてあるので、レンジでそのまま温めるだけ。ちょっとおしゃれな一品がすぐにできあがります。 | | |
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| ちりめんセット(味の顔見世) |  
\3,150 No, 20
| 九州・四国産の最高級のちりめんじゃこから、手作業で不純物を丁寧に取り除いて、実山椒を入れ、風味よく薄口醤油でカラッと炊き上げました。しそちりめんとの詰合せでお届けします。 | | |
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| ちりめん三姉妹(下鴨茶寮) |  
\3,675 No, 21
| 厳選したちりめんと青みの山椒の実を京懐石風に炊きあげました。添加物は一切使用しておりません。熟練の技が生み出す老舗の味。梅ちりめんとしば漬けちりめんの３種をセットで。 | | |
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| ふぐ一夜干し(ダイフク) |  
\3,465 No, 22
| ふっくらとしたフグの身を生かし、うす塩で仕立てた生干しタイプ。そのまま焼いておつまみに、またフライや天ぷら、ムニエルなどに調理してもおいしくいただけます。 | | |
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| ふっくら焼き・しっとり煮１２パック(ダイマツ) |  
\3,780 No, 23
| 旨みを引き出すこだわりの氷温製法で、高鮮度のまま加工した魚を使用。手間のかかる煮魚・焼き魚を、湯煎orレンジで簡単にお召し上がりいただけます。自分で調理するよりおいしい！と人気上昇中です。 | | |
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| ベニズワイいいとこ取り |  
\8,400 No, 24
| 水揚げ後、即浜茹でにした境港前浜物のベニズワイガニです。殻をとってお届けしますので食べやすく、ベニズワイのおいしさを実感していただけるセットです。 | | |
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| ムール貝 |  
\3,150 No, 25
| 肉厚でぷりっぷり、そしてほんのり甘い！洋食に欠かせないムール貝を新鮮なまま真空パック、ボイルしてから冷凍しています。白ワイン蒸しにしてもパスタにからめても美味。 | | |
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| ゆら鯛塩釜 |  
\8,400 No, 26
| 黒潮が流れ込む愛媛由良半島沖で獲れた真鯛を活締め。鮮度が落ちないうちにミネラル豊富な天然海塩「藻塩」で包み、じっくり焼き上げました。付属の木槌で豪快に塩を砕き、お召し上がりください。 | | |
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| 愛媛瀬戸内あなごづくし |  
\3,150 No, 27
| 瀬戸内海で漁獲された鮮度のいい穴子は、身が引き締まり、脂がしっかりのっています。獲れたての穴子のおいしさを、たっぷり堪能できるセットです。 | | |
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| 一味・七味辛子明太子詰合せ(まるいち) |  
\4,200 No, 28
| 約350年もの伝統を持つ「京都七味家本舗」の唐辛子と、吟味された良質の原卵、手間ひまかけた独自の手法によって生まれた辛子明太子。一味と七味の豆袋をセットでどうぞ。 | | |
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| 一夜干し 北の漁火便り |  
\5,040 No, 29
| きゅっと締まった身と脂ののり。干すことでより一層旨味を増すのが北の魚たちです。鮮度がいいので、遠火でじっくり炙って、５種類の味わいを食べ比べてください。 | | |
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| 黄金海寿漬 |  
\5,250 No, 30
| いくら・あわび・数の子など、人気の海の幸を秘伝のタレで漬け込みました。三陸釜石の一流割烹「中村家」の手による、珍味の傑作。ご飯にのせて豪快に海鮮丼にしても。 | | |
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| 蝦夷あわび塩辛 |  
\5,250 No, 31
| 日本海産えぞあわびを丸ごと塩辛にした、北海道内でもファンが多い逸品。コリコリした食感がたまりません。ごはんもお酒も進む、新しい海鮮の美味をどうぞ。 | | |
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| 蝦夷あわび三昧 |  
\5,250 No, 32
| ちょっと小ぶりだけど、荒海育ちの締まった身と濃厚な味わいが人気のえぞあわび。噛み締めるたび幸せになるあの歯ごたえを、３種類のアレンジでお楽しみください。 | | |
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| 海鮮あわび松前漬 |  
\5,250 No, 33
| アワビと数の子を合わせて、北海道ならではの贅沢な松前漬にしました。こりこり、ぷちぷちとした食感をお楽しみください。炊きたてのごはんにのせてもお酒のおつまみとしてもぴったりです。 | | |
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| 海鮮玉手箱 |  
\5,250 No, 34
| ズワイガニの棒肉が入った｢カニ入り松前漬｣、ウニが入った｢ウニ入り松前漬｣、大きな数の子とイクラの｢海鮮松前漬｣。後をひくおいしさ揃いのこれぞまさに“玉手箱”! コクのある味わいをご堪能あれ。 | | |
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| 海鮮松前漬 |  
\3,675 No, 35
| 松前藩の郷土料理を発祥とする、海の幸を生かした醤油漬けが「松前漬」。粒立ちの数の子を、アワビ・ホタテ・カニとの３種類の組合せで食べ比べられる贅沢なセット。 | | |
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| 海鮮潮丼 |  
\5,250 No, 36
| イクラ・ズワイガニ・甘エビ・ホタテ・サーモン…いろんな魚介をそれぞれパッキング。炊きたてのホカホカご飯に、好きなだけネタを盛り付けてお召し上がりください。 | | |
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| 釜揚げしらす |  
\3,150 No, 37
| しらすの名産地で獲れた最高級のしらすは色白美人。水揚げして１時間という素早い加工で鮮度も抜群です。カルシウムたっぷりなうえ、低塩仕上げで、美容と健康にgood。 | | |
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| 寒ぶり味噌漬４枚セット(味の十字屋) |  
\3,885 No, 38
| 厳寒の日本海で脂肪をたっぷり蓄えた寒ブリ（蓄養）を、加賀麹味噌に漬け込みました。噛んだとたんにジュワッと広がるあの旨さを、味噌の香ばしさと共にご堪能ください。 | | |
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| 魚卵さざ波セット |  
\5,250 No, 39
| 粒よりの素材を厳選した数の子、特製醤油たれに漬け込んだいくら醤油漬、しっとりと甘口に漬けたたらこの３種を詰合せ。酒の肴に、お弁当に、夜食に重宝します。 | | |
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| 魚卵漁場セット |  
\5,250 No, 40
| 甘みが生きたたらこと、ピリッと食欲をそそる辛子明太子。ご飯と一緒に味わうも良し、パスタとあわせて楽しむも良し。つぶつぶの幸せをたっぷりと贅沢に。 | | |
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| 魚卵潮騒セット |  
\5,250 No, 41
| 脂のりも塩加減も絶妙の「紅鮭切身」、新鮮な鮭卵を秘伝の醤油タレに漬けた「いくら醤油漬」、しっとり甘口の「たらこ」。北海自慢の３つの美味を木樽に詰合せた贅沢なセットです。 | | |
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| 魚卵美味セット |  
\5,250 No, 42
| 新鮮な鮭卵を特製醤油タレに漬けた「いくら醤油漬」と、良質のスケソウダラの卵をしっとり甘口に漬けた「たらこ」。炊きたてご飯と一緒に、至福の和食タイムを。 | | |
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| 京の樽仕込み味噌漬けセット(下鴨茶寮) |  
\5,250 No, 43
| 紅鮭や鯛などの新鮮な魚介を京都の西京味噌に漬け込みました。味噌のまろやかな甘みと豊かな風味が魚の味をいっそう引き立てます。 | | |
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| 京都七味家の辛子で漬けた明太子(まるいち) |  
\3,150 No, 44
| 約350年もの伝統を持つ老舗「京都七味家本舗」の一味と七味をたっぷりと使って生まれた極上の明太子です。付属の豆袋入り唐辛子を加えれば、よりいっそうの辛味と風味をお楽しみいただけます。 | | |
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| 京料理ええとこどり(京都大徳寺さいき家) |  
\4,200 No, 45
| 京都の四季折々を料理に表現する、名店の贅沢な3品をお届け。京都人が愛してやまない鱧入り茶碗蒸しや上品な味わいのさわらの柚子味噌田楽など、京料理の”ええとこ“をご家庭でどうぞ。 | | |
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| 銀聖 塩鮭切り身とスモークサーモン |  
\4,200 No, 46
| 北海道を代表する秋鮭のブランド「銀聖」を、水揚げした漁師たちがこだわりを持って選別。その漁師自らが作った塩蔵鮭の切り身と、日高産広葉樹で燻煙したスモークサーモン、一枚一枚手炙りした炙り焼きスモークサーモンのセットです。 | | |
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| 銀聖塩鮭切り身とスモークサーモン |  
\4,200 No, 47
| 鮭王国・北海道の専門家たちが絶賛する日高沖産の｢銀毛鮭｣。中でも大型で美しいものだけが｢銀聖｣の称号を与えられます。脂がのった、この天然秋鮭の王者の味をひと塩、スモーク、炙りの３つの味でお届けします。 | | |
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| 九州近海一夜干しセット |  
\4,200 No, 48
| 玄界灘の荒波で、もまれて育った新鮮な魚。丸干し・みりん干し・一夜干しと、それぞれに合った加工でお届けします。冷凍でお届けするので、食べる分だけ焼いていただけます。 | | |
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| 虎杖浜 甘口たらこ |  
\4,725 No, 49
| たらこの名産地・白老町のなかでも虎杖浜で獲られた「前浜もの」にこだわりました。水揚げされた日に加工するから鮮度抜群。粒が舌の上で弾け、とろりと濃厚な甘みに陶酔！ | | |
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| 笹蒸しあわびおこわ |  
\5,250 No, 50
| あわびの風味と笹の香りを生かした上品な味に仕上げました。あわび独特の食感ともちもちとしたおこわが絶妙なバランスです。 | | |
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| 三色明太子セット(蟻月) |  
\4,095 No, 51
| 見た目が鮮やかな七味、香り豊かな柚子、濃厚でまろやかな旨味がある昆布味の3種の辛子明太子です。ごはんのおともにぴったりなおいしさです。 | | |
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| 時雨蛤詰合せ(総本家新之助貝新) |  
\3,150 No, 52
| 秘伝のタレと独自の「浮かし炊き製法」で素材の味を引き出した、創業400年の老舗の逸品をセットにしました。松味楽は鰹節や鯖、きくらげ、ごまを用いた高級ふりかけ。いずれもごはんにぴったりです。 | | |
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| 小ふぐのから揚げ(ダイフク) |  
\3,675 No, 53
| キュートな姿の小フグでも、味わいはしっかり。唐揚げ粉をまぶしてあるので、揚げるだけですぐいただけます。外はカリッ、中はジューシー、ビールのお供にうれしいかも。 | | |
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| 焼きタラバガニ棒肉セット |  
\21,000 No, 54
| とれたてのタラバガニを、30分以内に活け締め。ベテラン職人の手により丹念に焼き上げました。カニ専門店が“最高の食べ方”と太鼓判を押す、焼きガニをぜひご賞味あれ。 | | |
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| 数の子松前漬 |  
\5,250 No, 55
| 北海道の漁家で古くから親しまれてきた松前漬に、大きな数の子がたっぷり。松前漬のコクと旨みに、独特の食感が加わり、絶妙なおいしさに仕上がりました。 | | |
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| 瀬戸内のいいたこ三昧 |  
\2,415 No, 56
| イイダコと言えば、やっぱり瀬戸内海産。ぷりぷりシコシコの歯ごたえに旨味がたっぷり。一夜干し、煮付け、唐揚げと３種類のおいしさで、イイダコ三昧はいかがでしょう。 | | |
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| 瀬戸内一夜干しセット(愛媛海産) |  
\5,250 No, 57
| 潮の流れが速く、水温の寒暖も激しい来島海峡近海で獲れる魚は、身が締まり格別の旨さ。朝、港に揚がる鮮魚を一尾ずつ加工し、天然塩にこだわって干し上げました。 | | |
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| 瀬戸内海産真蛸のしゃぶしゃぶ(来島) |  
\2,380 No, 58
| 瀬戸内海で水揚げされた新鮮真蛸から大きいサイズのものを選び、脚のみを薄くスライス。急流で身が締まった脚は、もちっとして噛めば噛むほど旨味が出てきます。サラダや酢の物にも。 | | |
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| 清涼ふくたたき刺身(ふく太郎本部) |  
\8,400 No, 59
| 本場下関で水揚げされた天然のマフグをさっと網焼きにしました。周りは香ばしく炙られ、内側は透明感のある仕上がり。さわやかなポン酢と薬味が旨味をいっそう引き立てます。 | | |
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| 生ズワイがに 上すき |  
\8,400 No, 60
| オホーツクの獲れたてズワイガニの脚・爪・肩を鮮度そのまま急速冷凍。殻割り不要のハーフカット処理で、すぐにカニすきが始められます。焼いても、天ぷらにしても、旨い！ | | |
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| 生たきほたて貝柱 |  
\3,150 No, 61
| 獲れたてのホタテ貝柱を、干さずに生のままタレに入れ炊き上げる職人技｢生たき｣。ふっくらやわらか、ホタテの旨みが広がります。水産庁長官賞などに輝いた秘伝の味をお試しあれ。 | | |
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| 西京漬け詰合せ(京都祇園たん義) |  
\3,480 No, 62
| 京都祇園『割烹たん義』の京料理は、『たん熊』の流れをくみ、伝統に磨かれたお味。この西京漬けは西京味噌の粒味噌をベースに石野味噌の白味噌を合わせた独自の漬け床を用いています。 | | |
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| 鮮魚漬け丼の具セット(西麻布『料理屋こだま』) |  
\4,095 No, 63
| 肩ひじ張らずにおいしい和食が味わえる西麻布の「料理屋こだま」は、2002年のオープン以来あっという間に人気店に。総料理長小玉勉氏が監修した近海産高級魚５種の漬け丼は、手軽なのに奥深い味でその実力を堪能できます。 | | |
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| 天然まふぐ(ダイフク) |  
\3,150 No, 64
| フグの王様・トラフグと遜色ない食感で人気の天然マフグ。チリ鍋用、唐揚げ用にさばいて、急速凍結で旨味をぎゅっと閉じ込めました。下関フグの実力を舌で確かめてみて。 | | |
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| 天然真鯛の一夜干 |  
\2,625 No, 65
| 瀬戸内海で朝水揚げされた天然真鯛を、その日のうちに一夜干しして急速凍結。鮮度がいいから、焼いた身がふっくら、口に広がる旨味がたまりません。鯛めし・鯛茶漬けにも。 | | |
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| 特選 だし昆布３種セット |  
\3,150 No, 66
| 利尻でとっただしは澄んでいて薄塩味の料理に。羅臼は濃厚な風味と香りのあるだしがとれます。真昆布は甘味のある澄んだだしが取れ、幅広い和食に使えます。 | | |
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| 特選一夜干詰合せ(味の十字屋) |  
\5,250 No, 67
| 新鮮な魚を６種類、獲れたての魚を塩干し。減塩加工で素材の味を生かしながら旨みを凝縮して閉じ込めています。生魚とはひと味違うおいしさに、日本人の知恵を感じます。 | | |
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| 南鮪あぶりトロ(焼津 やままさ) |  
\10,500 No, 68
| 天然南マグロの中トロ部分を厳選し、その表面だけを、炭火であぶるように焼き上げました。トロの旨みと炭火による香ばしい風味で極上の味に。あぶりトロ丼やちらし寿司のネタとしてもお楽しみいただけます。 | | |
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| 博多いわし明太子(ウエダ) |  
\3,990 No, 69
| 脂のりのよい真いわしの腹に、独自に味付けした辛子明太子を詰めました。明太子に火が通るまでじっくりと焼き上げれば、いっそう風味よくお召し上がりいただけます。 | | |
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| 博多辛子明太子（無着色） |  
\5,250 No, 70
| 成熟した上質のスケトウダラの卵を、ひとはらひとはら丁寧に漬け込んで熟成。オリジナル製法により、辛さをひかえめに仕上げました。独特のまろやか風味にご飯が進みます。 | | |
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| 博多辛子明太子の会 |  
\3,980 No, 71
| すけとうたらの卵の中でも、食べごろになった真子のみを選び抜いて造った本格派明太子。原材料に一切食品添加物を使用せず、天然素材だけで仕上げた明太子は、自然のままに限りなく近い、ごまかしのない味わい。おいしいご飯と一緒に召し上がれ。 | | |
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| 白いか刺身・島風干(ふるさと海士) |  
\3,150 No, 72
| 隠岐・海士(あま)の漁師が手釣りにこだわり、ていねいに釣り上げた白イカです。弾力ある食感と深い甘みが絶品です。お刺身は、塩を振って食べるのが海士風だそう。 | | |
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| 帆立貝とぼたんえび詰合せ |  
\5,250 No, 73
| 北海育ちならではの身の締まり、濃厚な旨味。ホタテ貝とボタンエビをボリューム感たっぷりに詰合せ。食べ応えは十分だから、家族で囲む鉄板焼きやバーベキューにぴったり。 | | |
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| 福島さんの釜揚げしらす |  
\4,725 No, 74
| 愛媛県佐田岬は全国で有数のしらすの漁場。そこで水揚げされて１時間あまりのしらすを茹で上げ、獲れたての旨みを生かしています。鳴門の天日塩をほどよく効かせ、低塩に仕上げました。 | | |
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| 北海かにしゃぶセット |  
\10,500 No, 75
| 濃厚な味わいとぷりぷりの食感がたまらない、タラバガニとズワイガニのセット。むき身にしてあるので、面倒な手間がかかりません。旨味たっぷりの昆布ダシでかにしゃぶをお楽しみください。 | | |
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| 北海海鮮冷しゃぶ |  
\5,250 No, 76
| ズワイガニ、タコ、ホタテ、そしてだしの昆布まで、すべてが大いなる北海の恵み。すぐに食べられるようにスライスしてあります。あっさりと冷しゃぶでいただきましょう。 | | |
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| 北海焼きうに |  
\4,725 No, 77
| 新鮮な生ウニを、蒸したあとに焼き上げました。濃厚な味わいと香ばしさがたまりません。冷凍保存ＯＫだから、いつでも好きな量を取り出してグルメなひとときを。 | | |
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| 北海珍味セット |  
\4,200 No, 78
| 鮭や貝柱、ホッケなど北海道の乾燥珍味を７種類詰合せました。ごはんのおかずに、お酒の肴にぴったり。７種類もあれば、食べ応えもたっぷり。 | | |
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| 北海道地ビール＆干物セット(北海道麦酒醸造) |  
\5,250 No, 79
| ビール誕生の地、北海道から有名地ビールと新鮮な干物のセット。本場らしいコクのある飲み口と、炙るほどに香ばしさを増す干物で、北の大地を旅する気分まで満喫。 | | |
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| 本ずわい冷しゃぶ |  
\5,250 No, 80
| 本ズワイガニを手間ひまかけてむき身にしました。繊細な味わいは冷しゃぶにぴったり。本ズワイならではの甘みがお口に広がります。家族で食べてもご満足いただける、400g入り。 | | |
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| 本まぐろ中トロセット |  
\10,500 No, 81
| 多種のまぐろの中でも「海のダイヤモンド」と言われるくらい最高級を誇るのが本まぐろのトロ。特に脂がたっぷりのったアイルランド産の本まぐろの中トロを、手間のかからないサクタイプでお届けします。 | | |
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| 網元ちりめん |  
\3,150 No, 82
| ひとくち食べると口いっぱいに広がるちりめんの香りと凝縮された旨味は、噛めば噛むほどに深くなります。そのわけは、旨味を凝縮する乾燥方法。お子様からお年寄りまで、安心してお召上がりいただける自然の味です。 | | |
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| 柚子辛子明太子 木箱入(萃香園) |  
\5,250 No, 83
| 120年の歴史を誇る久留米の名宿、「萃香園ホテル」の料理長が地元の味を監修。散りばめた柚子の香りが辛さに品を添え、絶妙のハーモニーがご飯の上で繰り広げられます。 | | |
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| 柚子辛子明太子(たん熊北店) |  
\5,250 No, 84
| 割烹の草分け｢たん熊北店｣現大将の栗栖正博氏の監修のもとに作り上げた明太子。柚子を用いた調味液が、爽やかな香りと深い味わいを醸す絶品です。代々伝わる老舗料亭の粋をぜひご家庭で味わってください。 | | |
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| 陸奥湾産ほたて干貝柱 |  
\5,775 No, 85
| 陸奥湾のきれいな水で、社長自ら愛情を注いで育てたホタテ貝。秘伝の技、秘伝のタレを使い天日干しした手作りの逸品は、酒の肴に最適です。 | | |
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| 鰆の柚子味噌田楽(京都大徳寺さいき家) |  
\3,150 No, 86
| 京料理の焼き魚と言えば、上品な味わいのサワラ。柚子味噌をふんだんに使い、少し炙って香ばしく仕上げました。そのまま湯せんするだけのお手軽さ。京懐石気分で召し上がれ。 | | |
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