白身魚のエスカロップ　バジル風味のソース 2,000円 　 香草風味のサクラマスのポアレ 期間 ５〜６月まで 1,680円 　 オヒョウのタイム焼きサフラン風味の アサリ貝のソース 2,625円 　 　 ・ホタテ香草入りブールブラウンソースキャビア添え 　・・・2,625円 ・白身魚のポアレプロバンサルソース 　・・・2,415円 ・魚のタイム焼きサフラン風味のアサリソース 　・・・2,625円