メルヘンの丘 秋 収穫後の麦畑 北海道大空町女満別
2023.10.07
メルヘンの丘 秋 収穫後の麦畑 北海道大空町女満別
メルヘンの丘 秋 収穫後の麦畑 北海道大空町女満別

しばらくぶりのメルヘンの丘です。9月下旬に撮影しました。

左側の麦畑は8月に収穫が終わり、現在は堆肥用の草が生えています。


↓北海道旅行や日常生活に必要と思われる方はクリック↓
楽天市場 ・ヤフーショッピング ・アマゾン



この草の名前が分かりません。右側は豆です。

もう少しするとこの草もトラクターにすき込まれます。

メルヘンの丘 秋 収穫後の麦畑 北海道大空町女満別
メルヘンの丘 秋 収穫後の麦畑 北海道大空町女満別

玉ネギの収穫も終わり、北見産玉ネギも全国へ出荷されています。

全国の皆さん、我町北見産玉ネギや北海道産ホタテ食べてネ!

ここ数日、長雨が続いているのでジャガイモの収穫がストップしています。

婚活後、北海道オホーツク地方へ新婚旅行に来ませんか?婚活サイト一覧


土の中で腐らなければいいのですが・・・

その点、玉ネギは皮で覆われている為腐りません。


*オホーツク地方網走のホテル予約は楽天トラベルになります。
天然温泉 天都の湯 ドーミーイン網走
東横INNオホーツク・網走駅前
ホテルルートイン網走駅前
Tabist 網走セントラルホテル
網走ロイヤルホテル
網走ホテルオホーツク・イン
網走 北海ホテル
網走湖畔温泉 ホテル網走湖荘
北天の丘あばしり湖鶴雅リゾート
さんご草の郷 能取の荘 かがり屋
オーベルジュ 北の暖暖
イタリア料理 ペンション わにの家
網走湖温泉 温泉旅館もとよし
ホテルサンアバシリ
天都の宿 網走観光ホテル
天都の郷ホテル本陣網走湖
*その他の網走市のホテル予約は楽天トラベルをクリック!

オホーツクドットコム[Home]
グルメガイド
流氷ビューポイント
流氷ツアー特集
風景写真壁紙・PCデスクトップ用
神の子池・裏摩周展望台・来運の水
知床四季のエッセイ
北海道旅行の服装に付いて ・ ・ ・ ・冬[流氷]
流氷観光の服装、凍った路面の歩き方注意点!
北見市が舞台のアニメ『道産子ギャルはなまらめんこい』漫画家・原作者 伊科田海 北見市出身
石北本線アニメ沿線?の町、ガンダム(遠軽町)&道産子ギャルはなまらめんこい(北見市)
婚活後、北海道オホーツク地方へ新婚旅行に来ませんか?婚活サイト一覧
撮影・制作・著作・運営管理


活ホタテ販売 流氷がもたらすプランクトンを食べ“泳いで?育ったオホーツク海産ホタテ貝”&活ホタテ丼の作り方 ふるさと納税 北海道佐呂間町
2023.09.15

【流氷と自然音】静寂な流氷音 冬の大自然北海道オホーツク海【流氷】 1時間 北海道北見市常呂町 オホーツクドットコム撮影・制作 動画一覧はクリック!


楽天市場 北海道産ホタテ 詳細・ご購入はクリック!


流氷観光の参考に!
流氷ビューポイント 北見市常呂町
流氷ビューポイント オホーツク地域一覧


雪に三脚を立て、スマホでほったらかしの流氷撮影をしていたら傾いていました。ご了承・・・

当サイト:オホーツクドッコム制作Youtube動画一覧はこちら!


毎年、冬にはオホーツク海に流氷がやって来ます。

オホーツク海の魚介類は、この流氷がもたらすプランクトンを食べ成長します。



オホーツク海産 活ホタテ丼の作り方

オホーツク海産 活ホタテ丼の作り方

2021年12月12日(日曜日)

無性に活ホタテが食べたくなり、北見市から常呂高校女子カーリング映画シムソンズの撮影ロケ地「シムソンズ坂?」(何せ近道これ1本!)を通り、佐呂間町浜佐呂間にある〇〇商店(黄色い建物が目印)へホタテを買いに行って来ました。お店、大体分かりますよネ!

大小のホタテが15枚入っています。

ここの店は日曜日は混みます。管理者、週2回仕事で通ります。

店員さんに聞いたらオホーツク海のホタテ漁は12月20日前後で終了すると言っていました。


マイナビふるさと納税 活ホタテ 佐呂間町 詳細・ご購入はクリック!



12月は海が荒れる日が多くなり、漁に出られない日が多くなります。また1月下旬頃から3月中旬頃にかけ流氷が接岸するので 全ての漁が終了となります。

流氷観光、流氷ビューポイントはこちら!

一番遅くまで漁をしているのがホタテ漁船(12月中旬まで)で、カレイやコマイなどの漁は11月頃には終了し、漁船は全て港から陸へ上げられます。

冬の間は漁船のメンテナンスに入ります。

オホーツク産 活ホタテ丼の作り方

昼飯にと買って来たオホーツク海産活ホタテです。

早速調理に入ります・・・と云っても貝を開けるだけ!焼くことも煮ることもしません。生で食べるので・・・

ホタテ貝の平らな部分に小さいナイフを貝と貝柱の間に入れ、ちょちょっと動かせば貝は開きます。

次は下の部分も同じようにナイフでちょちょっと動かせば貝から貝柱など外れます。

オホーツク海産 活ホタテ丼の作り方

後は指でこのように3つにバラします。

・上がヒモ(地元では耳とも云っています)です。ピンク色で「への字型」は卵です。春の産卵時期にはこの大きさの倍になります。

・左がウロと云い食べられません。貝柱の真後ろにあります。

・右がお目当てのホタテの貝柱です。指でバラしていると貝柱に指が触れるので貝柱はビクビク動きます。


マイナビふるさと納税 活ホタテ 佐呂間町 詳細・ご購入はクリック!



ホタテ貝は海底の砂地で成長します。

管理者、昔から書いていますが”泳ぐホタテ?”とは、天敵のヒトデから逃げる為に2枚貝を開閉させ閉じた際、噴水流を発生させることにより貝を動かします。

これでヒトデから逃れることができます。

オホーツク海産 活ホタテ丼の作り方

後は好きなだけホタテの貝柱をご飯(北海道米:ななつぼし又はゆめぴりか)に載せ、小皿にワサビ(管理者が掘った北見市常呂産の山わさび)を醤油で溶きかければ・・・


ナマラまいうー・・・


生きているのでプリプリというより、ブリブリですネ!

もの凄い弾力感があります。身が締まり貝柱が立っています。ビルの免震構造のゴム状態?

ビルの免震構造はホタテの貝柱からヒントを得たのかな?んっな分けネーな!

オホーツク海産 活ホタテ丼の作り方

この活ホタテ丼にはヒモが入っています。晩飯に撮影したので写真失敗。

管理者、ヒモも大好きで生で食べます。コリコリとした触感がたまりません。子供の頃から食べているので実に美味!

ヒモは刺身でも美味しいですヨ!

初めてヒモを生で食べる方?病みつきになる、かもヨ?


写真には写っていませんが卵も生で食べられます。


マイナビふるさと納税 ホタテ 佐呂間町 詳細・ご購入はクリック!



ヒモや卵を生で食べるのが苦手な方は、フライパンでバター醬油で30秒程(中火)焼くと美味しいです。焼く際、固くなり過ぎないよう箸で動かしてください。

ヒモは北海道の観光地の売店で珍味として良く売られています。噛むと味わい深い味です。製法はちょっと分かりませんが。

全国の皆さんも活ホタテ丼を作って見てはいかがですか?

ナマラまいぅーですヨ!!


マイナビふるさと納税 活ホタテ 佐呂間町 詳細・ご購入はクリック!



オホーツク海、流氷がもたらしたプランクトンを食べ”泳いで育ったホタテ貝”を味わってもらいたいなーと思います。


北海道産のホタテ買って応援して下さいませ。

活ホタテ丼の作り方は2021年12月12日にも書いています。


*以下は佐呂間町ふるさと納税以外のホタテです。

網走水産
オホーツク海の魚介類を扱う”北海道網走水産”のホタテもオススメ!!
我町北見市の水産会社 詳細・ご購入はクリック!

・子供さんのいるご家庭なら一緒に活ホタテ丼を作って見てはいかがですか?ホタテの生態勉強にもなるかな?


北海道ぎょれん
活ホタテが苦手の方は刺身用ホタテがオススメ!
北海道ぎょれん 詳細・ご購入はクリック!




楽天市場 北海道産ホタテ 詳細・ご購入はクリック!



流氷接岸を遥かに超える流氷山脈 流氷山脈写真集動画
北海道小清水町浜小清水 フレトイ展望台沖 オホーツク海
2003年3月23日 午後5時頃撮影 動画一覧はクリック!



↓北海道旅行や日常生活に必要と思われる方はクリック↓
楽天市場 ・ヤフーショッピング ・アマゾン



流氷観光の参考に!
流氷ビューポイント フレトイ展望台 JR釧網線浜小清水駅 小清水町
流氷ビューポイント オホーツク地域一覧

オホーツク海の魚介類は、この流氷がもたらすプランクトンを食べ成長します。

*近年、流氷山脈は見られません。トヨタ水素エンジン車ガンバレー♪

当サイト:オホーツクドッコム制作Youtube動画一覧はこちら!


オホーツクドットコム[Home]
グルメガイド
流氷ビューポイント
流氷ツアー特集
風景写真壁紙・PCデスクトップ用
風景写真動画
神の子池・裏摩周展望台・来運の水
知床四季のエッセイ
北海道の海産物・農産物
北海道旅行の服装に付いて ・ ・ ・ ・冬[流氷]
流氷観光の服装、凍った路面の歩き方注意点!
デジタル一眼カメラで北海道の風景を撮影しませんか?
婚活後、北海道オホーツク地方へ新婚旅行に来ませんか?婚活サイト一覧
撮影・制作・著作・運営管理



↓北海道旅行や日常生活に必要と思われる方はクリック↓
楽天市場 ・ヤフーショッピング ・アマゾン
年4回、知床を旅する男一人旅 道北・知床・道東
2023.09.03
オホーツク海に流れ落ちるカムイワッカの滝 知床半島
オホーツク海に流れ落ちるカムイワッカの滝 知床半島


↓北海道旅行や日常生活に必要と思われる方はクリック↓
楽天市場 ・ヤフーショッピング ・アマゾン



今から10年以上前の事です。

知床クルーザー観光船の待合室で一人旅をする男性と話をしました。

「どちらからですか?」と聞くと

「横浜です。私、年4回、北海道へ来るんです。」

プユニ岬 知床半島
プユニ岬 知床半島

婚活後、北海道オホーツク地方へ新婚旅行に来ませんか?婚活サイト一覧


「おー凄いですねー」

旅人は新千歳空港で降り、レンタカーを借りそのまま道北の稚内へ北上し

オホーツク海沿いを南下し、紋別、網走、知床、根室、釧路、帯広、富良野を回り

旭川空港から横浜へ帰るんだそうです。

フレぺの滝 知床半島
フレぺの滝 知床半島


↓北海道旅行や日常生活に必要と思われる方はクリック↓
楽天市場 ・ヤフーショッピング ・アマゾン



「札幌には寄らないんですか?」と聞くと

「以前、何度か寄ったからネー」

えっ?そうなんだ!リピーター恐るべし!

「北海道の北と東の自然が好きでねー」と答えると

知床五湖 知床半島
知床五湖 知床半島


↓北海道旅行や日常生活に必要と思われる方はクリック↓
楽天市場 ・ヤフーショッピング ・アマゾン



「道北の真っ直ぐな道や日本海から見える利尻・礼文、

オホーツク海沿いを南下すると知床の自然や道東の自然が好きなんです。」

北海道人としては何か嬉しくなっちゃいますネー

「望遠レンズの付いた凄いデジタル一眼レフカメラを持っていますねー」というと

オシンコシンの滝 知床半島
オシンコシンの滝 知床半島

婚活後、北海道オホーツク地方へ新婚旅行に来ませんか?婚活サイト一覧


「知床クルーザー観光船からヒグマが見られるというので・・・」

カメラメーカーに勤めているのかな?・・・

「それにしても毎年、年4回北海道に来るとは凄いなー。」

春、夏、秋。冬の流氷シーズは聞きませんでした。



この男性は、おそらく3泊4日で一人旅をしていると思います。

1泊目 稚内市
2泊目 知床(斜里町ウトロ又は羅臼町)
3泊目 釧路市又は帯広市
*稚内から網走までは車で5時間~6時間はかかると思って下さい。
*知床の写真は今から10年以上前に撮影したものです。

因みに、下記の女満別空港のヒマワリは終了しました。


以下は管理者の好きな知床四季のエッセイです。
森の掟 No,26 2004年11月号
それぞれの思いNo,13 2003年7月号
達成感 No,12 2003年6月号
共存 No,11 2003年5月号
自然観察会INルシャ No,4 2002年10月号(熊を叱る人??)
笑顔の秘密 No,2 2002年8月号(この話、切ないです)
無農薬 No,1 2002年7月号


婚活後、北海道オホーツク地方へ新婚旅行に来ませんか?婚活サイト一覧


*オホーツク地方知床のホテル予約は楽天トラベルになります。
秘境知床の温泉宿 地の涯
北こぶし知床 ホテル&リゾート
ウトロ温泉 知床第一ホテル
KIKI知床 ナチュラルリゾート
知床ノーブルホテル
ウトロ温泉 ホテル季風クラブ知床
世界自然遺産の宿 しれとこ村
知床天然温泉ルートイングランティア知床斜里駅前
*その他の知床斜里町のホテル予約は楽天トラベルクリック!

オホーツクドットコム[Home]
グルメガイド
流氷ビューポイント
流氷ツアー特集
風景写真壁紙・PCデスクトップ用
風景写真動画
神の子池・裏摩周展望台・来運の水
知床四季のエッセイ
北海道の海産物・農産物
北海道旅行の服装に付いて ・ ・ ・ ・冬[流氷]
流氷観光の服装、凍った路面の歩き方注意点!
デジタル一眼カメラで北海道の風景を撮影しませんか?
婚活後、北海道オホーツク地方へ新婚旅行に来ませんか?婚活サイト一覧
撮影・制作・著作・運営管理



↓北海道旅行や日常生活に必要と思われる方はクリック↓
楽天市場 ・ヤフーショッピング ・アマゾン
2023.09.03 15:57 | 固定リンク | 知床
ヒマワリ満開 女満別空港滑走路北側 北海道大空町女満別
2023.08.15
ヒマワリ満開 女満別空港滑走路北側 北海道大空町女満別
ヒマワリ満開 女満別空港滑走路北側 北海道大空町女満別


*本ページは広告・プロモーションが含まれています*



↓北海道旅行や日常生活に必要と思われる方はクリック↓
楽天市場 ・ヤフーショッピング ・アマゾン



先週、女満別空港を通った際咲いていたヒマワリです。

満開を迎えていました。

ヒマワリは女満別空港北側滑走路側になります。

ヒマワリ満開 女満別空港滑走路北側 北海道大空町女満別
ヒマワリ満開 女満別空港滑走路北側 北海道大空町女満別




寄ったら車でいっぱい!

レンタカーや本州ナンバー、道内ナンバーの車ばかりです。北見ナンバーは見かけませんでした。

ヒマワリは人気ありますネ~

ここは、網走や知床方面サロマ湖やカーリングホールのある北見市常呂町へ向かう方は通り道です。

メルヘンの丘も通り道です。

ヒマワリ満開 女満別空港滑走路北側 北海道大空町女満別
ヒマワリ満開 女満別空港滑走路北側 北海道大空町女満別

このヒマワリの写真は、当サイト制作の硫黄山の麓「川湯温泉」にも掲載しています。

婚活後、北海道オホーツク地方へ新婚旅行に来ませんか?婚活サイト一覧


女満別空港を利用される旅行者は参考にして見て下さい。

昨日、朝方川湯温泉から帰って来ましたが、夜明けの屈斜路湖が撮れませんでした。残念。


オホーツクドットコム[Home]
グルメガイド
流氷ビューポイント
流氷ツアー特集
風景写真壁紙・PCデスクトップ用
風景写真動画
神の子池・裏摩周展望台・来運の水
知床四季のエッセイ
北海道の海産物・農産物
北海道旅行の服装に付いて ・ ・ ・ ・冬[流氷]
流氷観光の服装、凍った路面の歩き方注意点!
デジタル一眼カメラで北海道の風景を撮影しませんか?
婚活後、北海道オホーツク地方へ新婚旅行に来ませんか?婚活サイト一覧
撮影・制作・著作・運営管理


- CafeLog -