ホッケの開き通販 | 北海道四季の食材

法華の開き

 北海道の全海域はホッケがよく獲れます。特にオホーツク海の羅臼産が特に有名。先日、羅臼町へドライブで行き、道の駅でホッケの開きを買ってきました。焼いて食べましたが美味かった(#^.^#)。皆さんも知床へ行った際見たことがあると思いますが、浜で傘状に何匹も吊るされたホッケがクルクルと回る姿です。クルクル回すことで干され、また虫が寄りにくいこともあります。特に半干しが美味いんだよね。全国の皆さん。ホッケの開き買ってね(#^.^#)。

*以下の商品は各通販店が販売をしております。尚、北海道四季の食材では一切販売はしておりません。お間違えのないようお願い致します。

我町北見市端野町のオホーツク観光物産が本店の網走の水産会社です。冬には流氷を見ながら食事や買い物ができる網走藻琴の前浜にもある網走海鮮市場や知床さいはて市場、富良野、札幌、千歳、函館大沼にも店舗があり旅行者の皆さんは必ず寄っていると思います。ご旅行でご購入頂いた方はネットでもご購入くださいね!

2013/9/5-2013/10/15

*以下の商品は、釧路市にある水産会社北釧水産が販売をしております。価格は変更になる場合があります。
画像をクリック後、価格、内容等ご確認の上、公式サイトにてご注文ください。

ホッケ
最高級一夜干し縞ホッケ

普通のホッケの軽く2倍以上!たっぷり4人前もある超特大サイズの縞ホッケが入荷しました。ひと口食べるとホッケの身の甘みとふわっとした食感が口の中に広がり今まで食べたことのないホッケの美味しさにビックリしてしまいます。干し職人が目利きした極上物だけを選りすぐり熟練の技で干し上げてお届けいたします。 ホッケ
ホッケ
釧路産一夜干しホッケ

炉端発祥の地釧路、極寒の荒波の中で育った脂のりたっぷりの釧路の大きなホッケを、こだわりの塩加減と、絶妙な干し加減で干し上げてお届け。グリルに入りきれない大きさのホッケは焼くと、外側カリッと、身はふっくらホクホクでホコホコ。ホッケは皮や骨もとても美味しいので、是非食べてみてくださいね。 ホッケ

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