ホッキ貝通販 | 北海道四季の食材

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 北海道の特産品「ホッキ貝」。ホッキ貝はオホーツク海や太平洋の苫小牧が盛ん。特に養殖に力を入れているのは苫小牧漁協。それとは逆にオホーツク海で漁れるホッキ貝は養殖せず全てが天然物。勝手に繁殖しているホッキ貝を、カレイ漁やホタテ漁などの底引き網にかかる北寄貝をただ海から上げているだけ。だから地元では生きたホッキ貝を5、6個まとめて袋売り。しかも安い。ホッキ貝の主な産地は紋別や湧別、サロマ、北見市常呂町で良く上がります。ホッキ貝は地元北見のスーパーでは常呂産や佐呂間産が良く売っています。ホッキ貝は甘くてコリコリとした触感はなんとも言えません。但し漁は少ないですが。
 我町北見市端野町緋牛内のオホーツク観光物産が本店の網走の水産会社です。冬には流氷を見ながら食事や買い物ができる網走藻琴の前浜にもある網走海鮮市場や知床さいはて市場、富良野、札幌、千歳、函館大沼にも店舗があり旅行者の皆さんは必ず寄っていると思います。ご旅行でご購入頂いた方はネットでもご購入くださいね!

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