毛ガニ通販 | 北海道四季の食材

毛蟹

 北海道の特産品「毛ガニ」。オホーツク海や日本海、太平洋の噴火湾などで漁れる毛ガニ。特にオホーツク海産は絶品。冬、流氷に閉ざされたオホーツク海は豊富なプランクトンをもたらしその良質なプランクトンを食べ成長し、しかも冷たい海で生息する毛ガニは身が締まり、かに味噌は特に濃厚。流氷が去る4月から毛ガニ漁が始まり、北は枝幸町を皮切りに、雄武町、興部町、紋別市、湧別町、北見市常呂町、網走市と毛蟹漁が最盛期を向かえます。8月は毛ガニが脱皮をするので毛蟹漁は一旦終了。9月は若ガニとして毛蟹漁が再開終了。浜や漁港では水揚げされた毛ガニは釜茹でされ急速冷凍し冷凍庫へ保管。そして道内全域へ出荷。鮮度が命の毛ガニはこのスピード感、そして日本の最新の冷凍技術が毛蟹や様々な魚の鮮度を保ちます。生きている毛ガニは釜茹でされた際、毛蟹の蟹味噌は鮮やかな黄色をしています。実に甘くて濃厚。毛がに漁は、昨年秋にオホーツク海で漁れるスルメイカを解凍せず、そのまま半分に割り蟹かごへ入れオホーツク海へ沈められます。翌日、海から上げられすぐに浜茹でされ冷凍。特に春先の各漁港は毛蟹漁船やホタテ漁船などで賑わっています。漁港マニアの私にとっては大勢の漁師さんが港で働く姿、そして様々な魚の種類に合わせて建造された漁船や漁具を見るのは大好きです。まっ毛蟹買ってね(#^.^#)。

*以下の商品は各通販店が販売をしております。尚、北海道四季の食材では一切販売はしておりません。お間違えのないようお願い致します。

我町北見市端野町のオホーツク観光物産が本店の網走の水産会社です。冬には流氷を見ながら食事や買い物ができる網走藻琴の前浜にもある網走海鮮市場や知床さいはて市場、富良野、札幌、千歳、函館大沼にも店舗があり旅行者の皆さんは必ず寄っていると思います。ご旅行でご購入頂いた方はネットでもご購入くださいね!

*以下の商品は、北海道は摩周湖、屈斜路湖の町、弟子屈町にある北国からの贈り物が販売をしております。価格は変更になる場合があります。画像をクリック後、価格、内容等ご確認の上、公式サイトにてご注文ください。
毛ガニ
カニ かに 蟹 オホーツク産 毛蟹姿食べ放題セット 4.0kg前後(10-12尾入り) 茹でたてボイル冷凍
9,980円 毛ガニ
毛ガニ
毛蟹 姿 400g前後 (ボイル冷凍)
2,980円 毛ガニ
毛ガニ
毛蟹姿300g前後×1尾(ボイル冷凍)
1,980円 毛ガニ
*以下の商品は、北海道は旭川市にあるマルゲン後藤水産が販売をしております。価格は変更になる場合があります。画像をクリック後、価格、内容等ご確認の上、公式サイトにてご注文ください。
毛ガニ
【送料無料】【最高ランク】【北海道産】身入り味噌入り抜群!今年は収獲不足で貴重な脱皮前の元気もりもり大サイズ堅毛ガニ約400g~500g×2尾(ボイル釜茹で済みでお届け)(冷凍)
4,931円
毛ガニ
毛ガニ
【残暑吹っ飛びセール特価】【最高ランク】【北海道産】身入り味噌入り抜群!今年は収獲不足で貴重な脱皮前の元気もりもり大サイズ堅毛ガニ約400g~500g×1尾(ボイル釜茹で済みでお届け)(冷凍)
1,480円
毛ガニ
毛ガニ
【送料無料】【最高ランク堅】入手困難で希少な超特大毛蟹1尾(約800g~1kg前後)(ボイル釜茹で済みでお届け)(冷凍)
6,515円
毛ガニ
毛ガニ
【送料無料】【五彩宝箱】大きめかに、大盛りいくら他計5商品で1.6kgの大ボリューム(冷凍)
6,317円
毛ガニ
毛ガニ
【送料無料】【北海道産】稀少な毛がに!厳しい市場基準をクリア!味・身入り良好!極上ランク浜ゆで毛蟹が合計1kg前後も詰め込んで超激安(ボイル釜茹で済みでお届け)(冷凍)
4,931円
毛ガニ
*以下の商品は、釧路市にある水産会社北釧水産が販売をしております。価格は変更になる場合があります。画像をクリック後、価格、内容等ご確認の上、公式サイトにてご注文ください。
毛ガニ
「蟹の匠」厳選「活」毛がに

釧路の蟹専門店の当店では、水揚げされた毛がにの中で、特に鮮度の良いものだけを、当店の蟹の目利き人が厳選して仕入れ、活(生)の状態で、また、繊細な甘さを最大限に引き出したプロのゆでたてをお届け致します。 毛ガニ
毛ガニ
まかない用「活」毛がに

食べ応えたっぷり!大人気のまかない用毛がには、季節ごとに水揚げされ大量に仕入れた毛がにのなかで若干甲羅から足がはずれたものや、身入れが少ないものをお得にお届け。ご贈答には向きませんが、ご自宅で楽しめます。 毛ガニ
毛ガニ
夏限定「活」毛がに

夏限定毛がには、身入れ8割ぐらいの初夏から夏にかけて水揚げされ、本当にみずみずしくって、繊細な甘さが絶妙。毛がに漁師さんやプロの蟹屋の間では「この時期の毛がにが、一番甘くて、美味しい!」と言われています。 毛ガニ
毛ガニ
最高級散布産ブランド毛がに「極」

毛がに漁師さんが、特に選りすぐった毛がにだから鮮度も身入れも最高のものを、活(生)の状態で空輸でお届け。ご自宅で茹で上げて、あつあつで甘いかに肉、クリーミーでムースのようなかに味噌をお召し上がりいただけます。 毛ガニ
毛ガニ
まかない用夏限定「活」毛がに

夏限定毛がにのみずみずしくって、繊細な甘さが絶妙な製品と変わらぬ美味しさそのままで、若干身入れが少ない、足がはずれたものをおトク価格でお届け、ご自宅でお気軽に。活でお届けしますから茹で立ても楽しめます。 毛ガニ
毛ガニ
「蟹の匠」茹で上げ毛がに

繊細なかにの身と、ジューシーでみずみずしい甘さ、そしてクリーミーでムースのようなかにみその美味しさは、毛がにならでは。大釜で茹でるその毛がには、蟹専門店ならではの「塩加減と甘みが最高のバランス」です。 毛ガニ
*以下の商品は楽天市場になります。価格は変更になる場合があります。画像をクリック後、価格、内容等ご確認の上ご注文ください。

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