行者にんにく通販 | 北海道四季の食材

行者にんにく

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 北海道の特産品「行者にんにく」。我町北見市の山の沢にも自生する野生の行者にんにく。滋養強壮、精力増進食材として注目されている北海道の幻の山菜だそうです。昔から食べているのでそうは感じませんでしたが・・・。行者にんにくはオホーツク地方や道東地方、道北地方にだけに野生で自生しています。春になると芽吹きます。匂いがにんにくの数倍も臭く、けど食べるととても美味しいです。今では栽培もされるようになりましたが、やはり野生の行者にんにくの方が数段うまいです。そんな行者にんにく食べてね(#^.^#)。
 我町北見市端野町緋牛内のオホーツク観光物産が本店の網走の水産会社です。冬には流氷を見ながら食事や買い物ができる網走藻琴の前浜にもある網走海鮮市場や知床さいはて市場、富良野、札幌、千歳、函館大沼にも店舗があり旅行者の皆さんは必ず寄っていると思います。ご旅行でご購入頂いた方はネットでもご購入くださいね!

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